植物を建物内部で生産する？

2011.10.14

農業用地にも限りがあるため、工場で食糧を生産すると言うことは今まで数多くの人が抱いてきた理想でもあります。現代の日本ではほぼ実現していることであり、農地を取得するのが難しくなった日本で建物内部を有効活用して野菜などを生産する工場を製造することに成功しています。しかしここでもコストと言う面がかなりかかるためきつい物があります。完全密閉型の場合空調設備やライトが必要であり、養分を含んだ水も調合するのが難しいため非常に手間もかかります。そのため一部の食品でしか出荷されていないのが実情ですが、都市部に建設すれば輸送コストを抑えることも可能と言う利点があります。そして、何よりも安定した収穫が可能で簡単に育てられることが最大の利点なので一定の出荷量を確保できる利点があります。

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